Arquivo da categoria: Terroirs

Descubra os principais países, regiões e denominações de origem do mundo do vinho.

Patagônia: uma região que produz vinhos de alta qualidade no extremo sul do continente

Conhecida pelos vinhos intensos, carnudos e também por excelentes rótulos de Pinot Noir, a Patagônia se destaca cada vez mais no mundo do vinho. Conheça a história da região com um dos climas mais extremos do mundo, e as características do terroir que produz vinhos com sabor refinado e surpreendente intensidade aromática.

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Sicília: descubra porque os vinhos da ilha italiana estão na moda

A Sicília é a maior ilha do mediterrâneo, separada da Itália apenas pelo Estreito de Messina, e possui uma forte tradição com os fermentados de uva. O vinho começou a ser produzido na região ainda no século VIII antes da era comum, quando chegaram em sua costa os primeiros gregos com a intenção de construir colônias. De lá para cá, diversos povos de culturas muito diferentes ocuparam a Sicília: fenícios, gregos, cartagineses, vândalos, árabes, normandos e espanhóis.

Não à toa, seus monumentos históricos quase intactos são um passeio à parte, como o templo grego de Agrigento, os mosaicos romanos da Piazza Amerina, os castelos da época das Cruzadas e as capelas de Palermo.

Agrigento na Sicília, possui um dos mais intactos templos gregos.

Agrigento na Sicília, possui um dos mais intactos templos gregos.

Desse passado multicultural, a Sicília se destaca por sua variedade impressionantes de microclimas e terroirs, que a tornam uma região muito interessante para a vinicultura. Embora produza vinho desde a antiguidade grega, foi no século XVIII que colonos ingleses criaram o internacionalmente conhecido vinho Marsala, cujas uvas recebem boas influências dos ventos quentes vindos da África.

Ainda assim, durante muito tempo, a Sicília foi conhecida por sua superprodução de vinhos, mas por uma certa estagnação de qualidade. Esse cenário foi consequência do rápido crescimento de suas gigantes fábricas de vinhos que surgiram entre as décadas de 1980 e 1990, tanto que em 1990 a ilha chegou a competir com a Puglia como a região vinícola mais produtiva da Itália.

No entanto, foi a partir do início desse século que os produtores locais, liderados pela família do vinicultor Diego Planeta, resolveram focar na qualidade dos vinhos, mas do que na sua quantidade.

Hoje a ilha é uma das maiores e mais importantes regiões vinícolas italianas, e seus vinhos são considerados a maior tendência do momento no mercado da bebida. Conheça um pouco mais sobre esse território e descubra porque os vinhos sicilianos estão ganhando cada vez mais fama!

O terroir da Sicília

O relevo da Sicília é acidentado e os solos da região são pobres, o que é ideal para os vinhedos. As videiras são plantadas nas encostas das montanhas, onde recebem uma excelente exposição solar.

O clima é quente e seco, com verões intensos e poucas chuvas, tipicamente mediterrânico, o que obriga quase metade dos vinhedos a serem cultivados com irrigação. No entanto, os vinhedos recebem uma excelente mineralidade vinda do Mar Mediterrâneo que circunda a ilha.

No interior, o clima é mais fresco e mais verde, e os picos das montanhas mais altas chegam a ficar cobertos de neve durante o inverno. Um dos picos mais altos da ilha é o Monte Etna, onde encontramos um vulcão ainda em atividade, e cujos arredores dão origem à um dos vinhos mais bem cotados da região.

Monte Etna, um vulcão ainda ativo na Sicília.

Monte Etna, na Sicília.

As uvas da Sicília

O terroir da Sicília é ideal para o cultivo das uvas internacionais, como a Merlot e a Chardonnay, mas são as suas uvas nativas que são um espetáculo à parte. A Nero d’Avola é a mais conhecida delas, capaz de produzir vinhos estruturados, com notas de frutas vermelhas maduras. Ao redor do vulcão do Monte Etna, a uva Nerello Mascalese consegue sobreviver em altitudes de até 1.000 metros, enquanto a Etna Rosso produz vinhos delicados.

A Pinot Grigio, a uva da moda, também produz vinhos fantásticos na Sicília. Assim como a Moscato, que dá origem aos vinhos de sobremesa mais conhecidos da região.

Por que os vinhos da Sicília estão na moda?

Além de serem produzidos com uvas importantes e que ganham cada vez mais espaço no mercado internacional, como a Pinot Grigio e a Nero d’Avola, os vinhos sicilianos conquistaram uma qualidade superior, equiparável a de muitas regiões tradicionais italianas, mas com preços bem mais acessíveis. Aproveite essa excelente oportunidade para prová-los!

O Vinho Tinto Barone Montalto Acquerello Nero D’avola é um típico siciliano feito com a uva nativa da região, a Nero d’Avola. Não deixe de provar:

VINHO TINTO BARONE MONTALTO ACQUERELLO NERO D'AVOLA 2015 750 ML

Vinho Tinto Barone Montalto Acquerello Nero d’Avola 2015 750 mL

Champagne: conheça a região francesa que produz os espumantes mais importantes do mundo

Já reparou como o Champagne marca todos os momentos importantes das nossas vidas? Costumamos abrir uma garrafa no momento do nascimento de um bebê, para os brindes nos casamentos, para comemorar uma conquista importante, na chegada de um novo ano. É um vinho que se bebe para celebrar!

E a história do surgimento desse vinho com borbulhas está à altura de sua fama! Conheça a origem dos vinhos espumantes produzidos na região de Champagne e como eles se tornaram os mais sofisticados do mundo.

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Barone Montalto: conheça essa importante vinícola siciliana

A vinícola Barone Montalto nasceu em 2000, na Sicília, sul da Itália. A vinícola está fortemente enraizada no território siciliano. Localizada na região de Santa Ninfa, é nos arredores de Trapani que ficam os principais vinhedos da Montalto, além das propriedades em Agrigento e Noto.

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Cave Geisse: conheça a vinícola que produz os melhores espumantes brasileiros

Foi no Rio Grande do Sul que os proprietários de pequenas vinícolas brasileiras conseguiram o que parecia impossível: criar a primeira denominação geográfica de origem para os vinhos finos que estavam sendo produzidos por eles em Pinto Bandeira, uma região bastante especial da Serra Gaúcha.

Entre eles, a vinícola Cave Geisse tem chamado a atenção de profissionais do mercado internacional de vinho. Seus espumantes feitos de Chardonnay e Pinot Noir conquistaram o paladar estrangeiro pela elegância e sofisticação, frutos dos cuidados dedicados pela família Geisse aos seus vinhedos e às uvas cultivadas, de excepcional qualidade .

O Brasil ainda está engatinhando no processo de encontrar os melhores terroirs e fazer vinhos premium que expressem suas características únicas e especiais. No entanto, podemos dizer que a Cave Geisse já faz parte da elite dos vinhos brasileiros.

Conheça a história da vinícola familiar que encontrou em Bento Gonçalves o local ideal para a produção dos seus premiadíssimos espumantes.

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