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5 vinhos a partir de R$48 para quem quer conhecer o Velho Mundo, por Moisés Lacerda

Cada vez mais o consumidor de vinho tem a oportunidade de degustar rótulos variados dentro da faixa de preço entre R$ 40 e R$ 100, produzidos em diferentes regiões vinícolas do mundo, tanto do Novo quanto do Velho Mundo do Vinho.

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4 documentários sobre vinhos do Netflix para assistir no final de semana

Final de semana chegando e você procurando algo especial para assistir no Netflix? Conversamos com nossa equipe e pegamos as indicações dos seus documentários favoritos que mostram o maravilhoso bastidor do mundo do vinho. Tem para todos os gostos: da vida do viticultor que trabalha na terra da região de Champagne, passando pelos prestigiados campeonatos internacionais de sommeliers, e até mesmo história incríveis das maiores fraudes de leilões de vinhos. Confira:

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Afinal, qual é a diferença entre os rótulos Cinquanta, Senssant’Anni, 62 e F, da San Marzano?, por Massimo Leoncini

Se você conhece e gosta dos vinhos da renomada vinícola San Marzano, da Puglia, sul da Itália, já deve ter ouvido falar nas linhas mais especiais: Cinquanta, Sessant’Anni,  Anniversario 62 e F. Entenda de vez a diferença entre elas, e conheça suas características especiais!

Por Massimo Leoncini

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9º Encontro do Sommelier

Dentre os destaques do 9º Encontro do Sommelier, o vinho libanês da vinícola IXSIR

No final de semana do dia 18, aconteceu o 9º Encontro do Sommelier, evento anual que reúne profissionais do vinho de todo o país. O encontro foi no Resort Monte das Oliveiras, localizado em Joanópolis, interior de São Paulo, onde degustamos alguns dos principais vinhos de nosso portfólio, além de novidades incríveis (que logo contaremos para você!).

Um dos destaques deste ano foi a vinícola libanesa IXSIR, cujo o nome traduz exatamente o que, mais adiante, encontramos na taça: o elixir da vida.

IXSIR tem como enólogo consultor ninguém menos que Hubert Boüard, proprietário do Château Angélus, um dos icônicos Premier Grand Cru Classé de Bordeaux.

A propriedade, edificada em Bazbina, norte do Líbano, em uma paisagem que é um verdadeiro cartão postal, recebeu em 2011 o título de um dos prédios mais sustentáveis do planeta pela rede de televisão americana CNN. O edifício é dividido em três andares abaixo da terra, o que diminui o gasto de energia, já que os vinhos são bombeados de um andar para o outro por meio de gravidade, além de minimizar o calor e manter os vinhos em temperaturas mais amenas.

Por se tratar de um país pequeno, os vinhedos do IXSIR são plantados em montanhas, onde as uvas são submetidas a temperaturas mais extremas, amadurecendo sob o sol escaldante e mantendo o frescor durante a noite. O resultado se traduz em uma única palavra: elegância.

Quer conhecer os produtos da vinícola Ixsir?

Ixsir Altitudes Red 2010 é um assemblage bem interessante de uvas Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo e Caladoc, que resultou em um tinto rico em aromas e sabor delicioso. Framboesas, ameixa, violeta e noz-moscada são algumas de suas nuances. Na boca, apresenta delicada doçura, taninos marcantes e ótimo frescor, o que o torna extremamente gastronômico.

Vinho tinto Ixsir Altitudes Red 2010

Vinho tinto Ixsir Altitudes Red 2010 750 mL

Ixsir Grande Reserve Red 2009 e 2010, elaborado com Syrah e Cabernet Sauvignon, um blend perfumado e sedutor que, por meio das mãos de Boüard, ganha elegância. Possui caráter mineral acentuado, aromas exuberantes de cerejas e amoras maduras, textura fina, taninos aveludados e final persistente.

Vinho tinto Ixsir Grande Reserve Red 2009 e 2010

Vinho tinto Ixsir Grande Reserve Red 2009 e 2010 750 mL

El Ixsir 2009, ou seja, Elixir, é a forma mais pura de todas as substâncias, uma poção secreta que concede juventude eterna e amor. Ícone da vinícola, mistura Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot que, juntas, faz exalar aromas de fruta confitada e pimenta. No paladar, demonstra perfeito equilíbrio entre tanino, acidez e fruta. Um conjunto realmente prazeroso e especial, como seu nome sugere.

Vinho tinto El Ixsir 2011 750 mL

Vinho tinto El Ixsir 2011 750 mL